老话题拾遗
汤兴光
第三十一段∶信鸽名词解释 2 脂肪质饲料
指含有丰富脂肪的谷实饲料,有芝麻.花生仁.麻仁.菜籽.葵花籽等。鸽子所需要的脂肪质,除了利用上述饲料中少量粗脂肪形成外,主要是利用饲料中大量碳水化合物转化而来,也可以经过蛋白质脱氨基后合成脂肪,但这不是主要来源。
绿色饲料∶
又称青饲料。含有丰富的叶绿素,并含有较多的水分,一般在百分之六十以上。如青菜,菠菜,包心菜,青苜蓿和青草等。这是鸽子最喜欢吃的饲料之一。
粗饲科∶
粗饲料含粗纤维较多,在除去水分的干物质中,粗纤维的含量在百分十八以上。如干草,麸皮.米糠等。这种饲料由于营养成分少,适口性差,不为鸽主们所采用。
能量饲料
在干物质中粗纤维的含量低于百分之十八,同时粗蛋白质含量低于百行之二十的饲料,都属于能量饲料,如玉米,高粱,稻谷.大麦.小麦.荞籽。这是饲养信鸽的主食。
蛋白质饲料∶
在干物质中粗纤维含量低于百分之十八,同时粗蛋白质含量高于百分之二十的饲料,都属于蛋白质饲料,它分为植物性蛋白质饲料[如绿豆.豌豆,赤豆.蚕豆
豆等],动物蛋白质饲料[如骨粉.血粉,鱼粉]等。
矿物质饲料∶
矿物质饲料含有信鸽所必须的矿物质元素．可补充日粮中矿物质的不足。包括工业合成的矿物质饲料[如硫酸铜.硫酸亚铁等].天然单一的矿物质饲料[包括红土,石粉,贝壳粉,骨粉等多种混合的矿物质饲料]。
维生素饲料∶
它是为鸽体补充维生素而生产的饲料。包括工业合成的单一维生素,如维生素A微囊.D3微囊,B1.B12等,以及复合维生素,即多维素等
添加剂饲料∶
它是指配合饲料中加入的各种微量成分。
包括营养物质添加剂,如抗球虫药物呋喃唑酮,抗氧化剂[山道喹]和防霉剂[丙酸钠]等。
营养成分∶
饲料中的营养成分,主要包恬水分.蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素和矿物质等。
鸽体所含的成分有4类,即水分,蛋白质,脂肪与矿物质。鸽体的这些成分在吞食饲料后,通过新陈代谢转化形成的。如蛋白质来自饲料中的蛋白质或由氨化物转化而形成。
日粮和饲粮∶
所谓日粮,就是一羽信鸽一昼夜所食用的饲料数量。
由于大多数信鸽采取合槽群喂形式,因此在实际操作中为要增强信鸽的鸽体,配制相当数量的混合饲料,然后按日分餐喂给。这种按日粮中各种饲料的合理比例配得的混合饲料,称为饲粮。
能量∶
信鸽在生活.生长,生殖,训飞和竞翔等各种生理活动中,需要各种能量。如维持体温需要热能,训飞和竞翔需要机械能,产蛋及妊娠期供给雏鸽发育的养料需要化学能,神经传导需要电能,等等。
各种不同形式的能均可以转变为热能,因此营养学中常以热量来衡量能,单位为卡。1卡,即1克纯水从14.5度升到15.5度所需要的热量。为了使用方便,在实践中常用单位为千卡[即1000卡,也称大卡],或兆卡[即1000千卡,也称热姆]。
信鸽机体所需要的能量。主要来源于饲料中的碳水化合物,蛋白质和脂肪等三种营养物质。每克碳水化合物。蛋白质和脂肪等三种营养物质。每克碳水化合物和脂肪的热量平均值分别为4.15千卡和9.40千卡。蛋白质因在有机体内不能充分氧化,部分形成尿素,肌酐和尿排出体外,所以产生的热量要比实测值的5.65千克少1.3千卡,即为4、35千卡。
饲料总能∶
饲料总能是指通过在密闭测热器中燃烧后所产生的全部热能。
饲料总能减去粪能[信鸽在吃入的饲料经过消化,部分饲料能量以粪能形式排泄]称为可消化能。可消化能包括部分不能被信鸽利用的经发酵形式的可燃气体。
饲料总能减去粪能,可然气体以及排出的尿中的能量[可消化能被信鸽机体吸收后,其中未被氧化的能量经尿排出的,所以在国际上衡量饲料能量的实用单位均采用代谢能。
饲料能量在鸽子体内的转化过程:饲料总能[GE]粪能→可消化能[DE]屎能.消化过程产生气体[甲烷等]→代谢能[ME]体增能→净能→维持净能─维持.体温.桓定.随意.活动.基础,代谢。生产净能─生长.育肥.运动.产奶.产毛.繁殖,产蛋。
饲料净能∶
饲料净能等于饲料的代谢能减去增热[鸽子吃食后所增加的产热量]每公斤饲料的净能竽于每公饲料的代谢能减去每公斤饲料在鸽子体内产的体增热。净能包括维持净能和生产净能两种。鸽子利用净能来维持净,鸽子利用净能进行生产,净能表现则为生产净能。其中,肥育鸽于利用净能来产生脂肪的产值净能,约鸽利用增重的为增重净能。鸽子还利用净能来长色,产蛋与运动,这些净能也相应表现为产毛净能,产蛋净能和运动净能。
品种.品系∶
品种。是指人们在一定自然环境和经济条件下.为某一特定目的进行培育,形成的鸽子种群。
品系。是指在一个封闭的品种内,由于培育的目的和方法的不同,形成具有某些特性,特征的群体。一个品种一般都有若干个品系,
品系的概念小于品种。
作为一个品种或品系,必须具备的几个基本条件:
1来源的共同性。指一个品种或品系要有共同的血源。
2稳定的遗传性。指这个品种或品系中的个体能将本品种,品系的特性,特征稳定地遗传给后代。
3特性.特征的一致性。指这个品种,品系间的生理特性和外形基本相似,又区别于其他品种或品系。
要有一定的数量。这个数量足以保证正常地繁育后代。
